Descripción
El solomillo de cerdo es uno de los cortes más versátiles y nobles.
Cuando recibís gente a cenar, una opción sabrosa y sencilla es preparar un solomillo, porque te permite cocinar para mucha gente de una vez y disfrutar de un corte increíble. Es más: se disputa el título de rey de la carne de cerdo junto con las costillas de cerdo. Pero, si tiene un defecto es que, al ser una parte tan magra, enseguida puede secarse. Por eso nuestra recomendación es prepararlo con cocciones suaves o en salsa.
Presentación: Envasado al vacío, para mayor vida útil.