Llevamos la pasión
desde la crianza.

Llevamos la pasión
desde la crianza.

Llevamos la pasión
desde la crianza.

Elaboramos todos
nuestros productos
con cerdos criados
en campos propios.

Elaboramos todos
nuestros productos
con cerdos criados
en campos propios.

Elaboramos todos
nuestros productos
con cerdos criados
en campos propios.

Trabajamos día a día
con una premisa clara:
producir alimentos
ricos y naturales.

Trabajamos día a día
con una premisa clara:
producir alimentos
ricos y naturales.

Trabajamos día a día
con una premisa clara:
producir alimentos
ricos y naturales.

Hacer fiambres de
calidad lleva su tiempo de
maduración,
y esa es
nuestra especialidad.

Hacer fiambres de
calidad lleva su tiempo de
maduración,
y esa es
nuestra especialidad.

Hacer fiambres de
calidad lleva su tiempo de
maduración,
y esa es
nuestra especialidad.

Preparar un Jamón crudo de excelencia necesita un proceso paciente y artesanal. La diferencia se aprecia desde los ejemplares que criamos en nuestra propia cabaña hasta cada etapa de elaboración.
Tiempo mínimo de salado, secado natural y una larga maduración que transforma y cura el jamón. Durante doce meses va madurando su sabor hasta alcanzar el punto culmine que brinda al paladar un placer suave y fresco gracias al bajo nivel de grasa y sal.
Tradición, elaboración artesanal y tecnología se conjugan para lograr un manjar tan sabroso como saludable.

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